Cách làm gà xào ớt chua ngọt ngon tê tái. Gà xào ớt chua ngọt bạn đã thưởng thức món ăn ngon bình dị này chưa?.Bạn đã ngán mấy món gà rang, gà chiên, gà muối…. Hôm nay ngonngon.org kết hợp cùng trái ớt chuông tạo vị ngọt nhẹ với ớt sừng cay tê lưỡi,nước tương chua ngọt cho bạn trải nhiệm món gà mới để bạn và cả nhà thưởng thức món ăn này chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nên không cớ gì bạn bỏ lỡ món ăn này cả.Bắt tay vào bếp thực hiện cách làm món gà xào ớt chua ngọt tuyệt ngon vị mềm dai hương đầm đà mùi thơm phúc.Gà xào ớt chua ngọt
Nguyên liệu làm gà xào xả ớt chua ngọt:
→ 300gr ức gà
→ 1 quả ớt chuông nhỏ
→ 1 quả ớt sừng
→ ¼ củ hành tây
→ 1 củ gừng non
→ 2 muỗng dầu vừng đen
→ 2 muỗng nước mắm
→ 3 muỗng tương chua ngọt
→ 1 thìa cà phê đường (tùy ý, nếu thích ăn ngọt nhiều).
Cách làm gà xào ớt chua ngọt:
• Ức gà đem rửa sạch, lấy giấy thấm khô, thái mỏng miếng dày cỡ 4mm, lưu ý không nên thái dày hoặc mỏng quá sẽ làm gà khi chế chế biến sẽ khô lại, như thế gà sẽ không ngon không mềm ướt được.
• Hành tây lược vỏ, thái khúc quân cờ nhỏ, ớt sừng bỏ cuống đầu xát sợt, ớt chuông thái hạt lựu, gừng đập dập băm nhỏ hoặc thái miếng.
• Cho chảo lên cho 2 muỗng dầu mè, để lửa vừa, tiếp đó cho xíu hành tây vào đảo thơm, chỉnh lửa thêm tý đem thịt gà vào rang đảo đều tay đến khi gà săn thịt lại
• Cho gia vị bao gồm: mắm, muối, 1 thìa tương chua ngọt trộn đều tay rồi cho thịt gà ngấm gia vị hoàn toàn.
• Cuối cùng cho sớt sừng, ớt chuông và phần dư lại hành tây cho vào xào nhanh khoảng 2-3 phút, tắt bếp.
• Trình bày ra đĩa, thêm xíu tiêu rắc xung quanh đĩa gà xào ớt chua ngọt, và thưởng thức nào!
Chúc bạn thành công cách làm gà xào ớt chua ngọt, ngon miệng nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức món ngon mỗi ngày cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình các bạn nhé!
0 nhận xét:
Post a Comment